Miniclips
Refuerce su plan de capacitación con esta serie de miniclips, en los que cada uno explica en pocos minutos los conceptos de los programas de prerrequisitos, gestión de los planes HACCP y los controles preventivos.
Presente a sus colaboradores estas cápsulas de capacitación, antes del arranque de operaciones, en campañas de atención a temas prioritarios, en áreas comunes, para reforzar la cultura de inocuidad en su organización.
Esta serie de miniclips de cultura contribuirán mejores conductas y comportamientos en su personal y ello tendrá un impacto en la gestión de programas, en el manejo de desviaciones y el control de peligros.
Contráte su póliza con acceso a 14 temas y refuerce la estrategia de comunicación interna para elevar la cultura de inocuidad.
MiniclipCultura de inocuidad. Prácticas higiénicas del personal
Refrescar conceptos y criterios clave en el programa de Prácticas Higiénicas del Personal para orientar mejores comportamientos y fortalecer la cultura de inocuidad alimentaria.
MiniclipCultura de inocuidad. Programa de almacenamiento
El programa de almacenamiento es fundamental para evitar que los alimentos que se producen así como los empaques, se contaminen con los diferentes tipos de contaminación que pueden ocurrir.
MiniclipCultura de inocuidad. Medidas para prevenir la contaminación cruzada
El programa de Medidas para prevenir la contaminación, es un elemento fundamental para la elaboración y fabricación de productos, ya que este nos ayuda a evitar contaminaciones en diferentes rubros, las cuales nos pueden ayudar a disponer de un mejor producto.
