El ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA) presentaron los lineamientos para el manejo de alimentos y bebidas en Colombia ante la declaratoria de emergencia sanitaria por el Covid-19.

México garantiza la producción de alimentos durante la pandemia La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, bajo su titular, Víctor Villalobos Arámbula, anunció en nota que el abastecimiento de alimentos en México está garantizado a lo largo de la pandemia, dado que existen inventarios suficientes para satisfacer la demanda de la población.

El propósito de este documento es ayudar a la industria a prepararse para una pandemia. Una pandemia es un término utilizado en salud pública para describir una epidemia que cruza las fronteras internacionales e impacta a un gran número de personas. La Organización Mundial de la Salud ha declarado oficialmente que COVID-19 es una pandemia. Este documento está destinado a ser útil para cualquier tipo de pandemia, incluida la gripe, el coronavirus (oficialmente conocido como COVID-19) o cualquier otro brote de enfermedad infecciosa. Este documento está diseñado específicamente para ayudar a los minoristas, mayoristas y proveedores de alimentos a llevar a cabo la planificación de contingencia necesaria para prepararse para una pandemia.